Gesunde Ernährung beim Business Lunch
Egal, ob Sie in einem Konferenzraum oder in einem Restaurant sitzen, das Mittagessen ist eine wichtige Mahlzeit, die bei vielen Geschäftstreffen eine Rolle spielt. Leider neigen Business-Lunches oft dazu, sehr ungesunde Essgewohnheiten zu fördern, da viele Restaurants und Catering-Unternehmen Menüs anbieten, die reich an Kalorien, Fett und Salz sind. Wenn man jedoch eine gesunde Ernährung beibehalten möchte, ist es wichtig, auch beim Business-Lunch bewusste Entscheidungen zu treffen.
In diesem Blogbeitrag werden wir uns mit einigen Tipps und Ideen befassen, die Ihnen helfen können, eine gesunde Ernährung während Ihrer Business-Lunch-Meetings zu pflegen.
Entscheiden Sie sich für gesunde Optionen
Wenn Sie das Menü im Voraus geprüft haben, können Sie gezielt nach gesunden Optionen suchen. Einige Beispiele für gesunde Optionen sind gegrilltes Gemüse, gegrilltes Hühnchen, Fisch, Salate und Suppen. Vermeiden Sie Gerichte, die in Sahnesaucen, frittiert oder mit Käse überbacken werden.
Wenn Sie Ihre Optionen eingrenzen möchten, können Sie vor dem Treffen mit Ihrem Team eine Liste mit gesunden Optionen zusammenstellen und diese an das Restaurant oder das Catering-Unternehmen senden. Dies stellt sicher, dass alle Teilnehmer gesunde Optionen zur Verfügung haben.
Vermeiden Sie Softdrinks und alkoholische Getränke
Wenn es um Getränke geht, ist es am besten, Softdrinks und alkoholische Getränke zu verzichten. Softdrinks sind reich an Zucker und können dazu führen, dass Sie sich nach dem Mittagessen müde und träge fühlen. Alkoholische Getränke sind auch nicht die beste Option für ein Geschäftsessen, da sie das Urteilsvermögen beeinträchtigen und zu unprofessionellem Verhalten führen können.
Stattdessen sollten Sie sich für Wasser, Tee oder frisch gepresste Säfte entscheiden. Diese Getränke sind gesünder und helfen Ihnen, hydratisiert zu bleiben und sich energiegeladen zu fühlen.
Teilen Sie Gerichte
Eine Möglichkeit, gesunde Entscheidungen beim Business-Lunch zu treffen, ist das Teilen von Gerichten. Bestellen Sie eine Vorspeise oder ein Hauptgericht und teilen Sie es mit einem Kollegen oder einer Kollegin.
Passen Sie bei den Portionsgrößen auf
Eine weitere Möglichkeit, um eine gesunde Ernährung beim Business-Lunch beizubehalten, ist, auf die Portionsgrößen zu achten. Restaurants und Catering-Unternehmen neigen dazu, große Portionen anzubieten, die oft mehr sind als eine einzelne Person benötigt.
Versuchen Sie, die Portionsgrößen im Auge zu behalten und hören Sie auf Ihren Körper, wenn er signalisiert, dass er satt ist. Wenn Sie übrig gebliebenes Essen haben, lassen Sie es sich einpacken, um es später zu genießen.
Allergien
Wenn Sie oder jemand in Ihrer Gruppe eine Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Allergie hat, ist es wichtig, dies dem Restaurant oder dem Catering-Unternehmen im Voraus mitzuteilen. Viele Restaurants bieten Optionen für Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen an, aber sie müssen wissen, welche Einschränkungen es gibt.
Eine Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Ihre Ernährungsbedürfnisse berücksichtigt werden, ist, im Voraus anzurufen und sich zu erkundigen, ob sie spezielle Optionen haben. Sie können auch darauf hinweisen, dass jemand in Ihrer Gruppe spezielle Ernährungsbedürfnisse hat, wenn Sie eine Reservierung machen.
Bringen Sie Ihre eigene Mahlzeit mit
Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob das Restaurant oder das Catering-Unternehmen gesunde Optionen anbietet, können Sie auch Ihre eigene Mahlzeit mitbringen. Bringen Sie einen Salat oder ein Sandwich von zu Hause mit, um sicherzustellen, dass Sie eine gesunde Mahlzeit haben.
Essen Sie langsam und achtsam
Schließlich ist es wichtig, beim Business-Lunch langsam und achtsam zu essen. Viele Menschen neigen dazu, schnell zu essen, besonders wenn sie in einer geschäftigen Umgebung sind. Das kann dazu führen, dass man sich überfrisst und sich danach unwohl fühlt.
Stattdessen sollten Sie sich Zeit nehmen, um Ihr Essen zu genießen und bewusst zu kauen. Nehmen Sie sich Zeit, um mit Ihren Kollegen und Kolleginnen zu sprechen, bevor Sie zu Ihrem Essen greifen. Wenn Sie achtsam essen, können Sie auch besser spüren, wenn Sie satt sind und aufhören zu essen, bevor Sie zu viel gegessen haben.
Fazit
Beim Business-Lunch ist es oft schwierig, eine gesunde Ernährung aufrechtzuerhalten. Mit ein wenig Planung und Voraussicht können Sie jedoch gesunde Entscheidungen treffen und sicherstellen, dass Sie während des Geschäftstreffens gesund bleiben. Denken Sie daran, auf gesunde Optionen zu achten, Portionsgrößen im Auge zu behalten, auf Softdrinks und alkoholische Getränke zu verzichten und langsam und achtsam zu essen. Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie sicherstellen, dass Ihre Mahlzeit gesund und nahrhaft ist, ohne dass Sie dabei auf die sozialen Aspekte des Business-Lunches verzichten müssen.