Menü Mai/Juni 2022
3-Gänge Menü Box für vier Personen – 115,00 €
3-Gänge Menü Box für sechs Personen – 170,00 €
Mehrwegpfand pro Person – 7,50 €
* Für mehr als sechs Personen siehe weiter unten.
18./19./20. - 25./26./27. Mai – 01./02./03. Juni 2022 (Mittwoch bis Freitag)
✻ Rote Bete Carpaccio | Gebratener grüner Spargel | Burrata | Pinienkerne ✻
✻ Gnocchetti Pasta | Spargelragu | Schinken | Parmesan ✻
✻ Schokoladenkuchen | flüssiger Kern | Spargel-Erdbeere Salat | Minze ✻
Vegetarische Alternative
✻ Gnocchetti Pasta | Spargelragu | Parmesan ✻
Weinempfehlung
✻ Soave Classico CL. DOC, Monte Tenda Marcato | Italien, Veneto - Soave | 0,75 l | 11,50 € ✻
Rebsorte – Soave. Strohgelb, feiner Duft nach weißen Blüten und Fruchtfleisch wie weißer Pfirsich. Gut strukturierter Körper, persistenter Geschmack mit leichten Mandelnoten im frischen Abgang. Ideal zu: Antipasti, Suppen, Fisch und weißem Fleisch. Trinktemperatur: 8°-12° C.
08./09./10. - 15./16./17. - 22./23./24. Juni 2022 (Mittwoch bis Freitag)
✻ Avocado mit Ei gefüllt | Zucchini- oder Speckmantel | Rucola | karamellisierte Äpfel | Spargel ✻
✻ Garganelli | Paprikasauce | Fetakäse | Pinienkerne | Basilikum ✻
✻ Baumkuchen | Schokolade | Beeren ✻
Weinempfehlung
✻ Rießling, Weinhof Platzer | Vulkanland Steiermark | 0,75 l | 15,90 € ✻
Rebsorte – Riesling. Klassisch steirische Vinifikation, Ausbau im Stahltank. Alkoholgehalt – 12,5% Vol. Gesamtsäure – 6,0 g/l. Restzucker – 3,8 g/l. Charakteristik – Klar und prägnant, Weingartenpfirsich und Honigmelone, füllig, feine Mineralik, angenehmes Säurespiel, lebendig und anhaltend im Abgang.
Käseauswahl ab zwei Personen – 12,00 €
Weine – siehe Weinempfehlung
Cookie oder Florentiner ab zwei Personen – 4,00 €
Herzhaftes Gericht ab 10 Personen pauschal – 150,00 €
Bestellungen werden über die E-Mail-Adresse info@dabaffo.de angenommen.
Lieferung ist ab 10 Personen auf Anfrage und gegen Aufpreis möglich. Ansonsten erfolgt die Abholung im Da Baffo, Ismaninger Straße 108, 81675 München. Bezahlung bar, mit Karte oder auf Rechnung möglich.
