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Da Baffo für zu Hause – Unsere Menüboxen

3-Gänge Menü zum Mitnehmen!

Zusätzlich zu unserem Mittagstisch möchten wir euch ein kulinarisches Da Baffo-Erlebnis für zu Hause anbieten. Jeden Freitag von 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr und Samstag von 15:00 Uhr bis 18:00 Uhr könnt ihr Euch ein 3-Gänge-Menü ab 2 Personen bei uns im Laden abholen.
Die Gerichte sind vorbereitet zum Erwärmen, Anrichten und/oder Fertigkochen. Eine ausführliche Anleitung wird beiliegen. Besondere Geräte werden nicht benötigt. Lediglich zum Verfeinern benötigt Ihr unter Umständen Küchenmesser, Schüsseln, Töpfe, Pfannen, Ofen, einen Herd sowie Salz, Pfeffer, Olivenöl etc.

Menü Mai
3-Gänge Menü Box für zwei Personen – 49,00 €
3-Gänge Menü Box für vier Personen – 95,00 €
3-Gänge Menü Box für sechs Personen – 135,00 €
Mehrwegpfand pro Person – 7,50 €

* Für mehr als sechs Personen siehe weiter unten.

07./08./14./15. Mai 2021 (Freitag und Samstag)

✻ Graved-flambierter Lachs | Spitzkohlsalat | Dill | Pumpernickel | Lachskaviar ✻
✻ Tagliatelle | Bärlauch Pesto | Parmesan ✻
✻ Heidelbeere | Amarettini | Topfen Creme | Minze ✻

Vegetarische Alternative

✻ Marinierter Spargelsalat | Gemüsevinaigrette | Wachtelei ✻

Weinempfehlung

✻ Ca’Fischele Gambellara Cl. DOC Dal Maso | Veneto | 0,75 l | 12,90 € ✻

Rebsorte – 100% Garganega. Kontrollierte Vergärung bei einer Temperatur von 16 bis 18°. Ausbau im Stahltank. Alkoholgehalt – 12,8% Vol. Gesamtsäure – 6,5 g/l. Restzucker – 2,8 g/l. Charakteristik – leuchtend goldgelb. Ein Cru vom ältesten Weinberg des Weinguts, intensiv nach Pfirsich, Mandeln und Jasmin duftender, gut strukturierter, vollmundig trockener, eleganter Wein mit viel Fruchtfleisch und gutem Körper.

21./22./28./29. Mai 2021 (Freitag und Samstag)

✻ Rote Bete Carpaccio | Gebratener grüner Spargel | Burrata | Pinienkerne ✻
✻ Pappardelle | Kaninchenragout | Rosmarin | Petersilie ✻
✻ Schokoladenkuchen | flüssiger Kern | frische Erdbeeren | Basilikum ✻

Vegetarische Alternative

✻ Tagliatelle | Hausgemachtes Bärlauch Pesto | Parmesan ✻

Weinempfehlung

✻ Roero Arneis AZ. Vitivinicola Nizza Silvano | Piemont | 0,75 l | 12,90 € ✻

Rebsorte – 100% Arneis. Kontrollierte Vergärung im Stahltank. Alkoholgehalt – 12,8% Vol. Gesamtsäure – 4,9 g/l. Restzucker – 1,8 g/l. Charakteristik – goldgelb mit grünlichen Reflexen. Delikates Aroma nach Zitrusfrüchten. Frischer, eleganter Geschmack.

Add-Ons

Käseauswahl ab zwei Personen – 12,00 €
Weine – siehe Weinempfehlung
Cookie oder Florentiner ab zwei Personen – 4,00 €
Herzhaftes Gericht ab 10 Personen pauschal – 150,00 €

Bestellungen für Freitag und Samstag werden bis spätestens Donnerstag 12.00 Uhr über die E-Mail-Adresse info@dabaffo.de angenommen.
Lieferung ist ab 10 Personen auf Anfrage und gegen Aufpreis möglich. Ansonsten erfolgt die Abholung am Freitag zwischen 14.00 und 18.00 Uhr und am Samstag zwischen 15.00 und 18.00 Uhr im Da Baffo, Ismaninger Straße 108, 81675 München. Bezahlung bar oder auf Rechnung möglich.